國內奶牛養殖市場競爭格局：下游市場需求高增帶動產業發展，市場集中度有待進一步提升
近年來，隨著國民經濟的飛速發展，人民生活水平大幅提高，對養生、健康的生活方式愈發重視，尤其是疫情以來，國民健康意識普遍提高，倡導科學飲食和營養均衡，增加綠色健康消費，對于乳制品的需求也在持續增長。原奶作為乳制品的重要原材料，其奶牛的養殖環境和養殖技術的好壞，對原奶的產量有著非常重要的影響。在乳制品高需求的拉動下，各企業加快奶牛養殖的布局力度，通過持續加大研發投入，提高生產技術，并積極推進智能化的牧場管理，穩步提升原奶產量。
目前，我國奶牛養殖行業領先企業主要有優然牧業、現代牧業、中國圣牧等。在2021年期間，優然牧業、現代牧業、原生態乳業、中國圣牧的原奶產量較為領先，分別占據5.4%、4.37%、2.36%、1.63%的市場份額。按原料奶產量來看，我國奶牛養殖行業原奶供應中，CR4占比在15%左右，從乳制品下游行業來看，乳制品加工業的CR3達到了50%。總體上，我國奶牛養殖行業市場集中度低，行業較為分散，集中度有待進一步提升。相比之下，乳業發展較為成熟的美國，乳業上下游結構恰恰相反，美國的奶牛養殖行業以奶牛養殖為主導，奶牛養殖行業的CR3占比達到50%，而乳企CR3僅為22%。
現階段，我國奶牛養殖行業的市場集中度較低，存在較大的成長空間，隨著我國乳業的穩步發展，乳制品持續增長的需求，將會通過產業鏈傳導到上游奶牛養殖行業，不斷推動奶牛養殖行業發展，通過環境、技術、工藝等方式，持續提升原奶產量，促進行業高質量可持續發展。
在終端需求穩步提升，行業快速升級的背景下，穩定、優質的生鮮乳是乳制品企業發展的基石。近年來，蒙牛、伊利、新希望等頭部乳企紛紛借助股權投資或者戰略合作等方式布局上游大型牧場，加深了上游牧場與下游乳企的綁定關系，形成自控牧場的陣營。其中蒙牛通過多次企業收購的形式，成為現代牧業的第一股東，為企業提供穩定的原奶供應，進一步加深了上下游產業鏈的聯系，推動產業鏈協同穩定發展。

相關報告：智研咨詢發布的《2023-2029年中國奶牛養殖行業市場競爭狀況及發展趨向分析報告》
在下游市場高需求的拉動下，各企業加快牧場擴建，持續提升奶牛養殖的技術和配套設施，奶牛的產量也在持續增長。在我國前十大牧場中，排名首位的澳亞牧場成母牛單產量達到13噸左右，排名第十的越秀輝山成母牛單產量也達到8.5噸左右。隨著我國乳業的持續發展，各項技術的不斷優化，奶牛養殖的各類設施穩步完善，行業也將得到進一步發展，推動原奶產量持續高增。